内蒙古营养健康管理协会刘竞谦会长说，儿童营养与健康状况是社会和家庭关注的焦点，也是衡量国家综合国力的重要指标之一。儿童期营养不良不仅影响体格发育和健康情况，更关乎儿童的智力发育、学习能力、心理健康甚至成年以后的劳动效率。国家高级儿童营养师、政府机关幼儿园园长田劲枝表示：幼儿园饮食对幼儿身体的正常发育和健康十分重要，它对幼儿智力的发展也是必不可少的。平衡膳食，可以使幼儿获得身体生长发育所需要的一切营养，也是保证幼儿身体正常发育的物质基础。当日，该园还与营养健康管理协会签订协议，协会将定期为幼儿园厨师做营养配餐的培训指导。